Skvelá sladká dobrota bez jediného gramu cukru, medu, či iných sladidiel.

15 min.

• 80g sušených datlí
• 40g vylúpaných mandlí
• 20g strúhaného kokosu
• 8g kokosového oleja

Poznáte tie všakovaké raw-bio-extra-super tyčinky, ktoré sú také fajné, ale vždy, keď si ich kupujete, premýšľate, čo je na nich také drahé... Tak presne takúto tyčinku si môžete teraz urobiť aj doma. Budete vedieť, čo v nej je, urobíte si ich toľko, koľko sa vám zachce a určite aj trochu ušetríte. A môžete aj improvizovať a kombinovať... Poďme na to.

Mandle si najprv dajte na 15 minút nasucho do rúry, vyhriatej na 150 °C, budú mať oveľa výraznejšiu chuť. Všetky suroviny potom dajte do mixéra a mixujte, kým sa všetko nerozseká nadrobno. Masu vyhrabnite z mixovacej nádoby a mieste v dlaniach, ako keď robíte snehovú guľu, riadne tú hmotu postláčajte, nebojte sa. Vytvarovanú tuhú guľu dajte na polhodinu do chladničky trochu stuhnúť. Potom z nej vytvarujte kvádrik asi 1,5 cm vysoký, ja to robím prstami, ale kľudne si pomôžte nejakým valčekom na cesto, fľašou, prípadne tvarujte malé guličky alebo kocočky, je to na vás. Ak chcete mať tyčinky, tvarujte nízky kvádrik, ktorý potom pokrájajte nožom na menšie kvádriky. Z uvedeného množstva vyrobíte 4ks lahodných tyčiniek.

S prísadami kľudne experimentujte, miesto mandlí skúste použiť iné jadrá orechov, prípadne ich kombinácie. Vždy ich ale opečte nasucho v rúre alebo na panvici. Vyskúšajte aj variantu, kedy pred mixovaním opečiete strúhaný kokos, budete prekvapení.

---

Share

Tagy: datle | mandle | kokos | kokosový olej